La vigna che circonda la nostra casa produce il vino Chianti a denominazione di origine controllata “Chianti Montalbano”; dagli olivi che crescono sulle colline vicine produciamo un delicato olio extravergine anch’esso riconosciuto come IGP Montalbano( Indicazione Geografica Protetta).
L’olio ed il vino sono i classici prodotti che ci aiutano a stare insieme per gustare I piatti della tradizione come il pane abbrustolito e condito con olio (“bruschetta”),“panzanella”e i piatti ed i dolci preparati con amore da Marta.

L’autunno porta castagne e funghi porcini profumatissimi e Marta può preparare il castagnaccio e risotti e zuppa di funghi. Se qualche ospite lo desidera può partecipare alla vendemmia o alla raccolta e alla frangitura delle olive.

Possibile prenotare brevi corsi di cucina tradizionale.